瑪格麗特小餅乾

簡介

那天問M姐,做點什麼簡單又好吃的呢,她告訴我瑪格麗特,其實在我剛烘焙的時候就看過瑪格麗特餅乾,但不知道什麼原因卻一直沒有做過,所以這次我一定要嘗試一下。結果做完非常激動,因為真的很好吃,而且連平時不喜歡吃餅乾的老公都大加讚賞,當時就想,以前做了那麼多好吃的餅乾,這傢伙都不捧場,然而這個再簡單不過的卻被他這麼喜歡,原來美味也可以這麼簡單。餅乾要進烤爐的時候隨手拿了幾個杏仁放上去,結果味道也非常的出彩,呵呵,可愛的老公凈挑有杏仁的吃,一副饞嘴豬的形象,逗死我了

原料

黃油100克,低筋麵粉100克,細砂糖60克,熟蛋黃2個,玉米澱粉100克,牛奶10克

步驟

1.蛋黃碾碎過篩備用 2.黃油軟化加糖,打呈淡黃色 3.加入蛋黃屑,攪勻 4.篩入粉類、牛奶 5.活成麵糰,蓋好保鮮膜置於冰箱鬆弛15分鐘 6.分成小球按扁,烤箱預熱180度,中層25分鐘


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