原料

椰蓉: 60克， 糖粉: 18克， 低粉: 6克， 奶粉: 12克， 水: 40克， 雞蛋液（按自己需要）:

步驟

1椰蓉、糖粉、低粉、奶粉混合在盆內

2加入清水，（有雞蛋的話，可以10克雞蛋液取代10克水）然後合成團，由於原料的吸水性不同，水的多少靠自己把握，我只是提供一個數據，所以水不要一次性加進去了，太乾了可以增加一些水，

3分成每個8g的小團，放在掌心用手捏結實了搓圓了放在鋪好油紙的烤盤上。

4145度烤12分鐘，轉180度上色即可。由於每家的烤箱不同，所以時間長短還需看各家烤箱脾氣。