低粉: 100, 高粉: 100, 水: 100, 鹽: 一克, 小番茄: 十個, 洋蔥: 半個, 番茄醬: 適量, 葵花籽油: 少量, 彩椒: 黃綠各一個, 黃油: 20克, 肉: 適量, 醬油料酒: 適量, 酵母: 3克
1酵母放水裡攪勻,高低粉鹽混合,倒入水。不要全倒,邊放邊攪拌,麵粉都成棉花絮一樣時水就差不多了,揉面。因為麵粉每家吸水性不一樣,跟做飯放水一樣,得根據自家具體情況來。只能提供我家的比例供參考啦
2初揉成團,把黃油加進去繼續揉。你可以等黃油軟化,也可以直接刨絲加入。揉到面盆乾淨,手上也沒粘面了,就可以了
3然後蓋個溫暖的濕布,放一般發酵去吧
4開始切菜。洋蔥切成圈圈,菜椒切成絲,番茄對切。給孩子準備一把合適的刀,不需要太鋒利。切切這些就足夠。或者你來切,讓孩子拿手掰成小塊,這些都不是問題,安全最重要,重在參與哈哈! 弄完蔬菜,把肉切片,熱鍋,下油,下點鹽,下肉片炒,加點醬油料酒,炒熟出鍋
5跟孩子弄完這些差不多面發好了,孩子們學習的時候不要嫌他們慢哦。如果做的快,面還沒好就再等會嘛,差不多發了一倍大了,把麵糰揉圓,放pizza盤上擀圓,用牙籤或叉子戳無數洞
6抹上番茄醬。我用的亨氏的,至少包裝上寫了沒添加劑防腐劑非轉基因嘛哈。塗上一層,然後撒馬蘇里拉芝士,喜歡拉絲的就放多點拉哈。然後鋪上肉洋蔥彩椒番茄
7烤箱預熱200度,進烤箱烤15到20分鐘,然後端出再撒上芝士繼續烤個四五分鐘就行了
1,你得確認你家烤箱溫度是不是準確。據說小烤箱存在溫差,有些還很大。我家的方太烤箱內溫度不僅准,還即時顯示來著,比較放心。 2,孩子年齡小就不要玩烤箱了,家長一邊演示一邊要提醒孩子危險性哦,一定要注意安全。 3,共享家庭的樂趣最重要哦,別最後做著做著就你自己一邊做一邊還數落孩子了,這樣的話。。。。。。