Creme Brulee

原料

糖: 20克, 牛奶: 100克, 奶油: 200克, 蛋黃: 3個

步驟

1奶煮熱、倒碗里放涼、

2糖放入蛋黃攪拌、蛋黃放入牛奶攪拌、

3過濾、烤盤放水、烤箱150度40分鐘、

4放糖、烤


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