原料

菠菜: 200克， 水: 和菠菜打在一起共180克左右， 高粉: 250克， 鹽: 2克， 葵花籽油: 20克， 白砂糖: 20克， 雞蛋: 1個， 即發酵母: 3克， 芝士: 250克

步驟

1菠菜洗乾淨，水煮2-3分鐘，稍微擠一下水，用攪拌機打成菠菜汁。 將材料，除芝士外放進麵包機，然後開麵糰當，1.5小時後，一發的麵糰就準備好了。分4份，排氣，包入切小塊的芝士。

2前面做的水分偏多，稍微加了高粉，否則很黏，沒法整形。

3整形後放烤箱，內放一碗熱水，發酵40分鐘左右，大概2倍大。

4上下管200度，預熱10分鐘，然後放入烤箱開始烤20分鐘。期間留意上面的著色。

5早上要吃的時候放到微波爐叮一分鐘，吃起來還很柔軟，又筋道。好吃。

小技巧

1，這個做法其實參考了很多類似菜譜的，然後又比較隨意的做。 2，水分相對足一些。