鮮奶: 70g， 低粉: 80g， 蛋黃: 5個， 細砂糖: 50g， 葵花籽油: 50g(任何無色無味色拉油)， 玉米澱粉: 10g， 蛋白: 5個
1蛋白打至硬性發泡,備用
2蛋黃+油+奶用打蛋器打至粗泡
3加入糖,篩入低粉玉米澱粉
4用打蛋器打均(很快的,幾十秒)
5分次和蛋白霜切拌均勻,入模.150度45分鐘表面金黃即可