白菜: 1顆， 鹽: 適量， 辣白菜醬: 300克， 蘋果: 1個， 鴨梨: 1個， 白糖: 適量
1白菜洗凈切成塊狀，用鹽腌制2小時。
2蘋果和梨洗凈削皮
3用擦板擦成細絲，要保留果汁。
4腌制過的白菜如果咸就用水洗一遍，擠出水分。
5辣醬、白糖、水果絲一起拌入白菜，香辣新鮮的辣白菜就做好了
辣白菜醬是買的，覺得這個醬配比做的好，比自己做省事省時間。