原料
豆角: 500g， 豬肉: 適量， 土豆: 一顆， 西紅柿: 一顆， 調味品 （蔥姜蒜 花椒 大料 生抽 老抽）: 適量
步驟
1材料準備好
2將一部分肥一點的豬五花肉放入鍋中 炒出香味 倒入適量油
3放入剩餘熟肉 加點薑絲 繼續在鍋中炒 。不用拿鏟子頻繁翻炒 肉可以自己做到 。 炒一會兒 可將火調小 準備 調味料
4蔥 姜 蒜粉 花椒粉 大料粉 鹽 老抽 生抽 適量
5肉肉炒到這種程度就可以
6將調味 倒入鍋中 翻炒！
7加入西紅柿塊
8加入豆角土豆
9加水
10蓋好鍋蓋！等著嚕 。燴20分鐘左右
1120分鐘以後 揭開鍋蓋 ！可以嘗一下 做適當調整
12哇哇 入盤就好了！非常西北口味的家常菜！
