板栗: , 味精: , 排骨: , 鹽: , 蔥花:
1板栗剝好,待用。
2將洗凈的排骨放進熱水裡焯一下,撇去血沫。
3把排骨放進鍋里加水慢燉十分鐘左右後,加入板栗。再煮約20~30分鐘。
4加入鹽,味精,蔥花。
喜歡喝濃湯的朋友可以少加點水,栗子的甜香會更加濃郁。