雞胸肉: 2塊， 香料: 隨意， 鹽: 適量， 胡椒: 適量
1雞胸肉用香料 黑胡椒 鹽腌制三十分鐘
2大火熱鍋 下雞胸肉煎制 兩面各兩分鐘 微焦即可 同時烤箱180°預熱
3煎好的雞胸入烤箱180°烤15分鐘（雞胸比較薄的話12分鐘） 加蓋錫紙幫助保持水分 如果你沒有鑄鐵鍋 就不要像我一樣把平底鍋直接送進烤箱 我的鍋把被烤鬆了...