毛豆: 喜歡多少放多少， 花生: 能吃多少放多少， 鹽: 不少， 八角: 毛豆花生多 就3 片 少就1 片， 大蔥: 多 5 個手指頭這麼長 少 2 個， 姜: 多 5 片 少2 片， 干辣椒: 多 3 個 少一個， 水: 莫過
1洗乾淨！ 這一步很重要 花生真的很難洗乾淨 一般我都洗7 8 次 有些人喜歡用開水燙一下 然後再洗 也可以 主要是泥土多
2毛豆把頭剪掉 這樣跟入味 放入鹽 多的 大概5 勺 少的大概兩勺 腌制30 分鐘
3材料準備好 扔鍋里
4花生放鍋里 ➕水 燒開 等待 10 分鐘 小火20 分鐘 （我喜歡吃爛一點 如果不喜歡就少煮一會兒）
5毛豆跟花生放一起 大火煮開 10 分鐘後 6 7 檔 巴拉巴拉以後 慢燉30-40 分鐘 偶爾看看好沒好 （每個人喜歡吃的程度不太一樣 30 分鐘以後試吃一下）
6放入鹽 （也看你口味） 喜歡淡口可以不放 煮好了放鍋里，讓它吸收一下湯
7撈出來的就可以吃 其他的依舊放鍋里 你們不要扔湯料 即使是存放的時候 也要留著 可以更入味 每次吃的時候 再加熱一下都更好吃