干煸魷魚爪

原料

魷魚爪: 五隻, 花椒: 少許, 蒜苔: 適量, 鹽: 少許, 黃飛鴻: 100克

步驟

1魷魚改刀

2蒜苔改刀

3就用了這些材料

4魷魚爪加澱粉,入油鍋炸兩遍

5炸了一遍的魷魚爪,一會再炸一遍

6魷魚爪和蒜苔一起炒,炒到蒜苔斷生,加入黃飛鴻,出鍋

7成品圖

小技巧

這道菜不用加鹽,魷魚本身就自帶鹽味,黃飛鴻也比較咸


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