原料

螺螄粉: 一袋， 麵條: 一把， 焗飯/肉沫: 適量， 韭菜/蔥花: 適量

步驟

1螺螄粉內材料這樣分配，左邊用來做螺螄面，右邊用來做酸辣粉。

2螺螄粉湯包加水煮開，下面，鵪鶉蛋放進去，再配上自己喜歡的丸子或蔬菜等，煮熟出鍋 撒上酸筍和木耳，淋上湯，滴兩滴香油。 超簡單，有營養又美味的螺螄面搞定。

31.  粉和腐竹涼水下鍋大火煮，開鍋後轉中火繼續，煮到自己喜歡的口感，煮好撈出備用。 2. 花生擀碎，大火少油，放入滷蛋丁（或肉沫）、花生碎、韭菜碎煸炒，加水、糖醋料包、辣油，把粉倒進來，水開後出鍋，撒上你喜歡的榨菜絲蔥絲等。 我把辣油倒進一半，又加了些醋和麻油。 放什麼都行，千萬別放鹽，除非口味特別重。

小技巧

不要再加鹽，除非吃鹹的人，因為螺螄粉湯包是鹹的，木耳酸筍榨菜等都是鹹的啊。