蘑菇: ， 肉絲: ， 咖喱塊: 1-2塊， 洋蔥: 半個， 油: ， 鹽: 少許， 水: ， 生粉:
1蘑菇用水煮熟切片備用，肉切絲放生粉攪拌均勻、洋蔥切小丁。
2熱鍋熱油下肉絲炒至變色撈出
3鍋中下洋蔥、蘑菇待洋蔥炒至透明後加一小碗水燒至沸騰，往鍋中加1-2塊咖喱塊至其融化。
4把之前炒好的肉絲放入鍋中混合，加少許鹽調味即可。
5上幾張成品圖
6成品圖
咖喱塊比較好操作，咖喱粉需要的技術比較高，先從隔離塊開始吧！！ 吃的時候澆在飯上面，真的真的很美味。