原料

金桔: 400g， 冰糖: 200g， 水: 適量

步驟

1金桔洗凈。

2金桔去籽，切成小丁，放入鍋中。

3取金桔體重一半的冰糖放入鍋中，添加清水的量以沒過金桔為宜。大火燒開後換小火慢熬40分鐘左右。

4自然放涼後倒入密封容器。

5如果喜歡熱飲，取適量金桔蜜加熱水；如果喜歡冷飲，加冰鎮蘇打水，配一片檸檬~

小技巧

一定要去籽，否則煮出來有苦苦的中藥味，而且籽是煮不爛的