原料
蕨根粉: 一袋200克， 辣椒油，香油: 各一勺， 生抽: 兩勺， 醋: 三勺， 老抽: 一勺， 白糖: 一勺， 油辣子: 根據個人口味調放， 蒜蓉: 一大勺， 蔥花，辣椒⭕: 適量
步驟
1做法: l，蕨根粉先泡軟，再三到五分鐘
2做法: 2，備一盆冰水或涼白開，煮好的蕨根粉過一下冰水，這個步驟必須滴，口感好了很多的哦?
3做法: 3，過完冰水的蕨根粉撈出裝盤，加入蒜蓉，蔥花，辣椒圈
4做法: 4，另取①個碗，加入一勺白糖，一勺老抽，兩勺生抽，三勺陳醋或者香醋，辣椒油一勺，香油一勺，油辣子根據個人口味調放哦，將所有調料攪拌均勻
5做法: 5，灑上白芝麻點綴一下，澆上調好的醬汁，吃的時候拌勻就Ok了!
6酸辣口味
7無論是自己吃還是請朋友吃，都很棒?
8成品美美噠，一看就來食慾了?
小技巧
我個人喜歡待親朋好友都上桌了，準備開吃了，再將粉攪拌均勻，目的是讓菜品的美貌呈現在朋友們的腦海里，讓朋友對這道涼拌菜更期待，更有食慾!?哈?好壞啊我???
