馬蹄: 150g， 生粉 （或玉米粉）: 60g， 椰漿: 200ml， 白開水: 100ml， 白砂糖: 100g， 紅色 - 食品色素: 一滴
1馬蹄切小塊 （0,5cm x 1cm)
2馬蹄一切小塊，全放在保鮮盒，點一滴紅色的食品色素，盒子蓋起來，搖搖到每個小塊馬蹄都有顏色。
3打開盒子，加入50g生粉，蓋了盒子再搖，馬蹄都包上了粉，又加10g生粉，搖搖幾個就好了。
4500ml水，放大火到100度才放如以包粉的馬蹄。 馬蹄拿出來，放在冰水以免被粘起來。
5白開水，加入白砂糖，煮到白砂糖都融就加椰漿，再煮1分鐘就可以了。放涼 馬蹄加入甜湯就可以吃了
6QQ的石榴