原料
全脂牛奶: 500克, 抹茶: 5克, 糖: 15克(可自行增減), 奶油: 80克, 牛奶: 20克, 糖: 6克, 鹽: 一丟丟
步驟
1抹茶牛奶的材料在這,奶蓋的忘記拍了
2抹茶和糖混合均勻
3牛奶入奶鍋煮開關火
4將煮開的牛奶倒一點入抹茶粉中,攪拌均勻,再重複一次
5將攪拌均勻的抹茶液倒入奶鍋中,攪拌均勻
6可以裝杯啦,接下來的時間開始做奶蓋
7將奶蓋的材料全部入寬口杯,打蛋器安裝一個頭,開始打發,我用了不到3分鐘,因為各種打蛋器的功率神馬不一樣,所以自己看看狀態,合適了就可以了
8最後用勺子取奶蓋入裝好牛奶的杯子中,撒點抹茶粉
9好啦,開始享用吧!
小技巧
糖的分量可自行增減,愛甜就多放,不愛就少放,鹽一丟丟是用來提味的,不要放多哦!