巧克力夾心餅乾

原料

低粉: 75, 黃油: 60, 糖粉: 30, 蛋黃: 1個, 可可粉: 10克, 夾心 黃油: 40克, 花生醬: 140克, 糖粉: 43克, 淡奶油: 40克

步驟

1黃油軟化加入粉類 揉捏成粗顆粒

2加入蛋黃揉成團 放入冰箱冷藏一會 取出 擀成片 在放冰箱冷凍兩三分鐘左右 用模具按出形狀

3我的烤箱下火比上火低 所以中下層烤箱160度 18分鐘左右 我開熱風的 取出晾涼

4餡的黃油軟化加入糖和花生醬 攪打均勻 分次加入淡奶油 擠入餅乾 冰箱冷藏一夜 好吃爆了


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