義大利黑橄欖羅勒薄脆披薩

原料

披薩醬: 適量, 羅勒: 適量, 高筋全麥麵粉: 180克, 酵母: 10克, 鹽: 10克, 糖: 5克, 低筋麵粉: 120克, 黃油: 30克, 水: 180克, 白蘑菇: 四個, 色拉米片: 少許, 牛肉靡: 30克, 黑橄欖: 8個, 羅勒葉: 少量, 馬蘇里拉芝士: 適量

步驟

1把麵粉 糖 鹽 酵母 水 黃油 揉面後 保鮮膜包好醒30分鐘然後做成自己想要的薄度 和形狀 用叉子在地上戳洞 如果需要底脆的話可以先在預熱200度的烤箱裡烤10分鐘取出後再加上面醬料

2均勻塗抹披薩醬,可先塗薄薄一層 等部分材料放置些後再加

3把蘑菇片 色拉米 調好味的牛肉靡(黑胡椒和鹽拌好調味)及黑橄欖 羅勒葉 洋蔥分布均勻的在披薩底上 撒上馬蘇里拉奶酪

4烤箱200度上下烤預熱後把做好的披薩放入烤箱烤15分鐘後調至下面烤 再烤10分鐘

5出來後稍微冷卻後再切 以防太熱 上面的料和披薩底滑落分離

6根據個人喜好添加自己愛吃的料

小技巧

披薩底可以根據個人喜好厚薄自己拿捏,芝士量也是,至於放什麼料 愛放什麼放什麼 不過不要放太多太多導致上面太重


相關菜譜

  • 西紅柿羅勒披薩
  • 薄脆披薩
  • 黑橄欖薄脆餅
  • 鳳梨羅勒培根披薩
  • 羅勒風味烤腸披薩
  • 薄脆火腿披薩
  • 義大利披薩
  • 金槍魚橄欖披薩
  • 橄欖火腿披薩
  • 番茄羅勒義大利面
  • 蝦仁羅勒義大利面
  • 羅勒醬義大利面
  • 羅勒蕃茄義大利面
  • 薄脆金槍魚大蝦披薩
  • 蘑菇橄欖蛤蜊披薩
  • 義大利肉醬披薩
  • 義大利那不勒斯披薩
  • 羅勒青醬義大利面
  • 快手番茄羅勒義大利面
  • 菠菜松子羅勒義大利粉
  • 法式牛腩薄脆披薩
  • 正宗意式披薩薄脆
  • 熱辣海鮮薄脆披薩
  • 熱辣海鮮薄脆披薩
  • 羅勒黑椒烤雞
  • 黑橄欖芝士番茄薄底披薩
  • 羅勒麵包
  • 羅勒糖漿
  • 羅勒烤肉
  • 羅勒麵包
  • 羅勒醋
  • 羅勒?通心粉
  • 鮮蝦玉米橄欖披薩
  • 奶油羅勒香腸海鮮義大利面
  • 義大利面紅椒羅勒色拉