獨創
高粉300g，燕麥碎50g，杏仁碎50g，提子乾100g，肉桂粉30g，乾酵母7g，牛奶120g，黃油50g
全部材料拌勻，揉到麵糰出筋 先35度一次發酵2小時 整形 烤箱40度發酵55分鐘 烤箱210度預熱，10分鐘，噴水 溫度190度，30分鐘
肉桂味道很有特點,也許不太適合麵包^^