藕: 一節， 昆布醬油: 2大勺， 白醋: 2小勺， 糖: 1/2勺
1藕洗凈去皮切片，泡在清水裡，水裡淋上一點白醋，防止藕發黑
2把藕上面的澱粉洗去之後，放入鍋里，鍋中放水燒開，煮兩分鐘左右撈出，過涼水
3瀝干水之後，放入糖，醬油，白醋，拌勻之後可以放到冰箱冷藏一兩個小時入味（我是帶到公司當便當的，所以是早上拌好的中午吃，味道已經進去了，剛剛好~）