椰漿: 400g， 牛奶: 240g， 紅豆餡: 適量， 吉利丁粉: 30g， 水: 60g， 砂糖: 40g
1吉利丁粉加水，隔熱水融化
2椰漿＋牛奶＋砂糖加熱至糖融化
3吉利丁倒入椰奶，加入紅豆
4攪拌均勻入冰箱冷藏2小時
5取出切塊，倒扣裝盤，可以吃了?
椰奶加熱不用煮沸，糖化了就可以離火