蝦仁: 150g， 牛肉: 60， 雞蛋: 1隻， 紅薯澱粉: 15克左右（也可以藕粉或者其他澱粉）， 大蔥: 一小段， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 五香粉: 少許
1全部剁成泥，攪拌，一個方向多攪拌更有彈性。蝦仁居多，本來就很彈又鮮哦！ 裱花袋剪口擠進模具（模具清洗後煮幾分鐘）
2上鍋蒸十五二十分鐘。。
3蒸熟後小心控出水。。出鍋聞著很香 可以冷藏。吃不完冷凍。再吃的時候用油煎一下或者塗層橄欖油烤一下。表層會脆一些
4孩子一次吃三
5烤一下很棒