原料

胡蘿蔔: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 糖分: ， 發酵粉:

步驟

1胡蘿蔔榨汁

2胡蘿蔔汁+麵粉+糖分+發酵粉 雞蛋+麵粉+糖分+發酵粉 做成兩個麵糰

3醒面15分鐘後擀麵

4兩個麵糰都擀成薄薄的麵皮

5兩張麵皮重疊再捲起來成卷，然後裹上保鮮膜，再放冰箱冷凍15分鐘

6用刀切成一片一片的薄片

7越薄越脆喔

8下鍋油炸至兩面金黃撈起

9香香脆脆的?耳朵就做好啦