原料

金牌麵包粉: 220克， 低筋粉: 30， 酵母: 3克， 細砂糖: 20克， 鹽: 3克， 蛋液: 3/4，剩餘1/4摻入少許水用於刷二發後的麵包， 水: 130克， 黃油: 20克， 台灣一口腸: 8個， 沙拉醬番茄醬: 隨意， 羅勒葉: 隨意

步驟

1先液體後麵粉，最後酵母菌，交給麵包機完成揉面一發。

2麵包機工作期間準備好其他輔料。一口腸略油煎口感更好。

3一發後排氣，整型。擀麵杖滾壓橢圓後捲起，再搓細長，繞成一大水滴狀，接口處重疊，8個的量。

4二發，中火35度40～50分鐘。底下放盆開水保持溫濕環境。

5發至兩倍大小後，刷雞蛋液，塗色拉醬跟番茄醬，忘記使用裱花袋，醬料布置的比較豪放！?撒上羅勒葉

6160～170度，20分鐘不到就可以出烤箱了，溫度及烘焙時長視具體烤箱而定。

7一口下去，齒頰留香。