原料

糯米粉: 適量， 粘米粉: 糯米粉的四分之一， 熱水: 適量， 自製豆沙: ， 椰蓉:

步驟

1糯米粉和粘米粉一起倒入容器中，慢慢加熱水攪拌，一邊加熱水一邊和面，控制好水量

2和好的麵粉以分成小塊不塌為準

3自製豆沙

4糯米粉裹上豆沙，再滾點椰蓉即可

5也可以裹成豆沙卷

小技巧

和面要注意水量，一般用水量都很少 可調整粘米粉的量，喜歡皮硬點的可以適量的增加粘米粉