羊腿: 一隻， 孜然粉: 適量， 鹽: 適量， 洋蔥: 適量， 辣椒粉: 適量， 烤肉醬: 一袋
1羊腿肉二斤多一隻，兩面劃刀口放在保鮮膜上備用，
2烤肉醬可以根據自己的口味選擇，我買的原味的一袋準備好備用。
3兩面先抹上鹽，然後兩面抹上烤肉醬，撒上孜然粉辣椒粉抹均勻備用。
4兩面放上洋蔥片，備用。
5用保鮮膜包住好，放入冷藏腌24個小時入味。
6腌好烤箱預熱，烤網上面放錫紙把羊腿肉放在上面，220度到230度烤70分鐘，每隔20分鐘翻一次面，根據自己的烤箱延長時間或縮短時間，烤羊腿肉最少70分鐘不能時間太短不熟，火太大老不好吃了。
7誘人美味的羊腿肉烤好了味道特別好，肉質鮮嫩可口，特別好喜歡的自己做一做。