原料

低筋麵粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁50ml。

步驟

1、將雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發製成麵糊。 2、黃油加熱，使其溶化成液態，然後在低粉中加入蛋糊，攪拌均勻成麵糊，在麵糊中加入融化的黃油和檸檬汁攪拌均勻。 3、將烤箱預熱至180度，在模具中鋪好油紙，再刷上一層剩下的黃油，倒入麵糊，放入烤箱下層烤制20-30分鐘後即可取出。