白黃米飯: 1碗， 芹菜: 1根， 胡蘿蔔: 1小段， 火腿腸: 1小塊， 海苔: 1片
1芹菜，胡蘿蔔，火腿腸切小丁。
2胡蘿蔔和芹菜丁用沸水燙熟、瀝干。
3把上述材料放入米飯中，加入海苔碎、壽司醋、少許鹽拌勻。
4將五彩米飯做成喜歡的形狀，美美地享用吧。
可以任意搭配各種蔬菜。