干牛肝菌: 65g, 杭椒: 7、8個, 油: , 鹽: , 干辣椒:
1牛肝菌泡發洗凈,留下泡牛肝菌的水
2杭椒切成小段
3熱鍋下油,放入杭椒和干辣椒炒香
4加入牛肝菌,加鹽稍微炒一會兒
5倒入一些之前泡牛肝菌的水,蓋上鍋蓋中火燜
6汁收差不多了就能出鍋了