花香四溢槐花餅 0

原料

槐花三兩: , 雞蛋三個: , 麵粉一小把: , 鹽一勺: , 油適量: , 蔥 姜:

步驟

1槐花摘洗乾淨 乾淨到只留鮮艷花朵   

2蔥姜切碎

3槐花放進容器內 打入三顆雞蛋 放入蔥姜

4攪拌均勻

5放一小把麵粉和一勺鹽 再次攪拌均勻

6平底鍋內放適量油

7油熱時 調小火 下入食材 調整至漂亮的圓形麵糊

8煎至金黃時 翻面煎

9煎熟 出鍋 全家鼓掌 驚覺味蕾被喚醒 …^_^

小技巧

一定要全程小火煎 不然易糊

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