文蛤: 適量， 豆腐: 半塊， 豌豆: 適量， 白味增: 適量， 黃油: 可以替換普通油， 姜: 少許
1買回後的蛤蠣先要吐沙 放鹽用水泡 中途我換了幾次水，怕沙子吐不幹凈，吃起來不好吃
2豌豆洗凈 我買的新鮮的豌豆自己剝的
3用小鍋 加入一點黃油 放入薑片，下入蛤蜊 稍微翻炒一下，它們就會開口了，加入豌豆，接下來加入水
4水開後，加入兩勺味增，將味增浸到湯鍋中用筷子攪動一點點化開，燒煮一段時間，酌量添加一點鹽就行了，因為味增本身有鹹度！
5上湯