洋蔥: 半個， 土豆: 看個人喜好，2個左右， 肉末: 半盒， 小麥粉: 2勺， 牛奶: 適量， 黃油: 60g左右， 番茄醬: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 白鬍椒粉: 適量
1首先來一張食材照，奶酪烤土豆主要分三層，一個是白醬，一個是西紅柿醬肉末，一層是土豆
2首先製作白醬，先用40g黃油融化炒洋蔥絲炒至洋蔥變軟
3加入兩勺小麥粉拌勻，加入牛奶，燒至成均勻醬狀就好，加入適量白鬍椒調味，拌勻即可
4第二部是調番茄湯，番茄醬和熱水拌勻，水不要加太多。
5肉末炒熟倒入番茄湯，稍稍收汁
6然後做土豆，用喜歡的方式弄熟土豆【煎，煮，烤】切片，我用的是烤的，建議土豆片切厚一些，這是3樣做好的照片_(:з」∠)_
7拿出烤碗，建議選擇深一些的烤碗，烤碗底刷入融化黃油，土豆片建議也刷一些。按照土豆→肉醬→白醬→土豆→肉醬→白醬重疊
8最後撒上馬蘇里拉芝士，喜歡麵包屑的撒上點麵包屑
9放入烤箱170度左右烤5分鐘左右，因為食材都已經熟了所以只要融化芝士就好~ 完成~
自己嘗試昨晚感覺這是2人份左右，胃口大的還要多做些~(*￣︶￣)y 感謝觀看~