簡介

四葉草抹茶慕斯蛋糕是用多個抹茶慕斯蛋糕拼成四葉草的樣子做成，看上去給人以假亂真的感覺。慕斯蛋糕的做法非常的簡單，只要家裡有慕斯就能做出最簡單的慕斯蛋糕來。但漂亮又好吃的慕斯蛋糕一般都會添加更具風味的配料，這款就添加了清新香醇的抹茶粉。接下來就為大家介紹漂亮又好吃的四葉草抹茶慕斯蛋糕的做法了。

原料

主料：牛奶200克，抹茶粉12克，糖粉40克，吉利丁片2片，動物性淡奶油180克 配料：戚風蛋糕1個

步驟

1、抹茶粉加糖粉混合均勻。 2、牛奶加熱微沸，先加入少許抹茶糖粉拌勻，再全部拌勻。 3、加入提前用冰水泡軟的吉利丁片，冷卻。 4、加入6分發淡奶油拌勻。 5、把戚風蛋糕用心形模具切割出蛋糕片，放在模具底部，倒入抹茶慕斯冷藏至凝固，食用前脫模，篩上抹茶粉。