番茄: 適量， 雞蛋: 3個， 油、鹽: 適量， 實心小湯圓: 適量
1準備材料
2番茄切小塊，雞蛋打散
3熱油鍋炒蛋
4把炒好的蛋推一邊，然後放入番茄塊、在番茄塊上撒適量的鹽，翻炒番茄塊炒至出汁，順便給雞蛋翻下面
5把有雞蛋洗的盆里放適量的水
6把小湯圓和雞蛋水一起放入鍋里，煮到小湯圓熟，這兩樣東西能讓番茄汁變濃稠。
7出鍋裝盤
這個番茄容易出汁有點酸，也可以放白糖，很適合小朋友撈飯的噢！