雞胸肉: 2塊, 大蒜: 4瓣, 香菜: 3根, 熟芝麻: 5g, 生抽: 適量, 耗油: 適量, 雞粉: 適量, 澱粉: 適量, 黑胡椒粉: 適量
1雞胸肉切丁後 用澱粉 黑胡椒粉 生抽腌制10分鐘
2大蒜切蓉 青椒切丁 香菜切段 熟芝麻備用
3油熱 下蒜蓉爆鍋 出香味後下雞塊
4雞塊炒熟後下青椒翻炒 加耗油 雞粉翻炒均勻
5關火 下芝麻 香菜 翻炒均勻 稱出
6噹噹