青蝦: 一斤， 番茄醬: 一袋， 糖: 根據個人口味， 鹽: 少許， 澱粉: 勾芡用，少許即可
1大蝦取蝦線，清水沖洗一下即可備用
2鍋內放油，放點姜炸鍋
3大蝦放入鍋內，翻炒至顏色變紅，說明大蝦熟了
4番茄醬➕水➕糖，調製出自己喜歡的口味，水不要太少，因為最後要小火收汁
5然後放入調好的番茄醬，翻炒幾下，改小火收汁，
6感覺收汁OK以後，要出鍋的時候，用澱粉勾芡
7出鍋啦！！！！！！！
勾芡就是澱粉兌水攪勻，勻速倒入鍋內，攪勻，片刻後即可