紅白玉菇

原料

白玉菇: 一把, 聖女果: 六七個, 青椒: 二個, 雞精: 1勺, 生抽: 適量

步驟

1青椒切碎備用

2聖女果開水浸泡去皮

3聖女果切成兩半

4白玉菇洗凈,開水煮三分鐘,撈出瀝干水分備用。

5少量油,六成熱時放入白玉菇翻炒,加點生抽調色。加入聖女果炒出汁。

6快出鍋前加入青椒碎,完成美美噠配色。

小技巧

油可以少放一點,這次我放多了。


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