芋艿: 2-3個， 芝麻粉: 適量， 蜂蜜: 適量， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 牛奶: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 椰絲: 適量
1熟芝麻粉加蜂蜜拌實
2芋艿煮熟，剝皮，切片，放入保鮮袋。把拌好芝麻蜂蜜團也放入保鮮袋（比例按個人口味 ）加入煉乳或蜂蜜或糖漿（甜度按個人口味）
3把保鮮袋裡的捏均勻 作為餡料備用
4麵粉（可加一點澱粉）+牛奶 拌勻 加少許糖 一點點鹽 加兩個雞蛋 打勻
5熱鍋 抹油 加蛋液 。小火。定型後翻面關火
6用壽司簾 先鋪上蛋餅 把餡搓成圓柱型 放蛋餅三分之一處 開卷。最後連接處用剩下的一點餡黏住
7斜切小段擺盤 撒椰絲