青蘿蔔: ， 尖椒: ， 疙瘩鹹菜: ， 香菜: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖: ， 米醋: ， 花椒油: ， 芝麻油:
1疙瘩鹹菜如果買的整塊要先切絲，泡水裡至鹹味變很淡，大概需要四五個小時
2泡好的疙瘩絲控水，青蘿蔔和尖椒洗凈切絲，香菜切段
3加入所有調料拌勻，芝麻油要多放，醋和糖一點就好
喜歡吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段 這道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜歡就省略了，糖在這裡的作用就是提鮮