豬裡脊肉: 4 1/2磅， 香醋: 4湯匙， 橄欖油: 4 湯匙， 蒜: 8瓣， 牛排調料: 少量， 鹽: 少量， 黑胡椒: 少量， 迷迭香: 4小根， 麝香草thyme: 4小根
1預熱烤箱260攝氏度
2將裡脊肉的白色那層膜用刀切走後，加入香醋，橄欖油，弄均勻後，在肉上面劃幾刀，將切好的蒜片塞進去
3撒上牛排調料，鹽，黑胡椒，迷迭香，麝香草
4烤20分鐘，最後切片
簡單又好吃