燉豆腐

原料

豆腐: 1塊, 蔥: 適量, 蚝油: 1勺, 海鮮醬油: 1勺

步驟

1豆腐切小塊,蔥切蔥花, 1勺蚝油,1勺海鮮醬油,半勺糖,幾滴老抽,半碗水,調勻,

2油熱下蔥花炸鍋,出香味,下豆腐,翻炒幾下,下肉醬繼續炒

3 調好的調料倒鍋里,翻炒一下,蓋鍋蓋燉3分鐘左右, 澱粉勾芡,出鍋

小技巧

肉醬,醬油都是鹹的,就沒放鹽,味道不錯


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