花生醬瑪芬

原料

花生醬: 100克, 鮮奶: 60ML, 低筋麵粉: 105克, 雞蛋: 2枚, 細砂糖: 65克, 花生油: 50克, 泡打粉: 1小匙

步驟

1全蛋打入大碗中加入細砂糖打勻

2接著加入花生油打勻

3加入牛奶打勻後再加入花生醬打勻

4將泡打粉與麵粉混合過篩入花生醬糊中,用刮刀從下往上切拌均勻(切勿劃圈),倒入紙模或瑪芬模中(8分滿)

5烤箱預熱後,180度,中層,上下火,20-30分鐘


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