青橄欖: ， 豬瘦肉: ， 姜: ， 鹽:
1瘦肉切適量大小 ，並切姜一片；
2把薑片和瘦肉冷水下鍋，焯掉血水； 過涼水洗凈，入燉盅；
3青橄欖洗凈，用刀拍碎，方便出味； 把青橄欖也入燉盅；
4加入約7-8分滿的開水；
5蓋好蓋子，並在電子燉盅外圍也加適量開水；
6燉約2.5-3小時左右，食用前加鹽調味~！
青橄欖可以根據個人喜好，多放幾個也無妨！(展開)