豌豆玉米粒（冷凍）: ， 蝦: ， 鹹鴨蛋: ， 隔夜飯: ， 雞蛋:
1首先，你需要有隔夜飯。 其次、我們來做準備工作 蝦剝皮，留頭
2蝦肉沸水加鹽七成熟
3鴨蛋黃和白分開碾碎
4加油，煎蝦頭，有香味就可以棄蝦頭了
5蛋黃，蝦肉，豌豆玉米粒，隔夜飯上色
6蛋白、蛋液，炒一炒，出鍋