原料

多春魚數條、料酒、橄欖油、醬油、: ， 薑末、白芝麻、辣椒粉、白鬍椒粉:

步驟

11、將多春魚處理好瀝干水，放入容器里，淋上適量橄欖油和醬油。

22、再倒入料酒，放薑末、鹽一起拌勻，腌半小時以上。（腌的時間越長，入味的越充分）

33、把腌好的多春魚鋪在烤架上，刷上一些腌魚的醬汁，再撒上白鬍椒粉和辣椒粉。烤箱預熱160度烤20分鐘左右至表面略金黃即可。