原料

土豆: ， 彩椒: 50g， 秋葵: 1個， 豆芽: 10g， 裡脊: 50g， 鵪鶉蛋: 30g

步驟

1洗凈，切碎

2土豆絲加生粉，炸成盞

3中小火

4炒什錦

5裝盤

小技巧

土豆絲加生粉前，應將泡過水的土豆瀝干