原料

豆花: 500g， 蝦仁: 20g， 火腿: 30g， 靑豆: 10g

步驟

1豆花加雞蛋，生粉，鹽，味精

2蝦仁，火腿敖湯

3豆腐加雞蛋生粉合成泥用蛋糕杯成型，上面加青豆

4湯敖5分鐘加豆杯加青葉菜

5加鹽，雞精裝盆

小技巧

雞蛋只加蛋清更好