巧克力堅果排塊

原料

核桃碎: 15g, 烤整粒開心果: 10g, 核桃 研磨: 15g, 果仁糖: 20g, 烘焙杏仁片: 10g, 823牛奶巧克力: 300g

步驟

1取材:山核桃碎,開行,和他,果仁糖,杏仁片,通過粗過濾器(3毫米 x 3毫米)過濾堅果。 再次切碎留在過濾器中的大塊,所有碎塊大小應當一致。

2取材:823牛奶巧克力,調溫

3將塑料片粘在框板上,並蓋上3毫米厚的巧克力層。 撒上堅果碎。 靜置等待變硬,然後切成想要的形狀。


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